PULA - Istarski župan Valter Flego i direktor Agencije za ruralni razvoj Istre - AZRRI Igor Merlić na današnjoj su konferenciji za novinare, održanoj u sjedištu Istarske županije, u Puli, predstavili EU projekt WELLFOOD ACTION, financiran iz Programa IPA Jadranska prekogranična suradnja.

Kako je naglasio župan Flego, projektom se čini dodatni iskorak po pitanju gastronomske valorizacije autohtonih namirnica.

- Nastavljamo raditi na zaštiti i valorizaciji istarskih proizvoda, još jačem povezivanju turizma i poljoprivrede, kao i sustavnom radu na povećanju prepoznatljivosti i dostupnosti istarskih proizvoda u turističkoj ponudi, rekao je župan Flego dodajući kako je potražnja za izvornim, lokalnim proizvodima u konstantnom porastu.

Jedan je od ciljeva projekta, dodao je župan, i uključivanje predškolske i školske djece u projekt WELLFOOD ACTION. Naime, postepenim uvođenjem autohtonih proizvoda u obrazovne institucije u Istarskoj županiji (jaslice, vrtići, osnovne i srednje škole te školski domovi), želi se promicati poželjne prehrambene navike kod djece, počevši od najranije dobi.

Direktor AZRRI-a Merlić napomenuo je kako projekt traje 8 mjeseci, a ukupna mu je vrijednost 811.193,18 EUR-a. Odobrena sredstva AZRRI-u iznose 83.664,80 EUR.

Uslijedilo je predstavljanje projekta široj javnosti na pulskoj tržnici, gdje su poznati istarski kuhari Robert Perić i David Skoko pripremali jela od istarskog magarca i sezonske ribe. Na događaju su sudjelovala i djeca pulske vrtićke skupine D.V. Marija Petković, Osnovne škole Kaštanjer te učenici kuharstva Turističko Ugostiteljske škole iz Pule.