VODNJAN - Proteklog su vikenda u Vodnjanu otvoreni 12. Dani mladog maslinovog ulja (DMMU) okupivši  mnoštvo izlagača i posjetitelja, koji su imali prilike kušati razne proizvode proizvođača iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Srbije. Manifestaciju je otvorio istarski župan Valter Flego koji je na samom početku kazao:

- Istra ima puno manifestacija, ali na ovoj se vidi naša politika - želimo biti najbolji. U Vodnjanu su u tome uspjeli, najbolji su po maslinovom ulju. Ali nitko ne želi spavati na lovorikama, već treba trčati dva puta brže od drugih. Zato treba inzistirati na prioritetima: prvi je infrastruktura, u ovom slučaju navodnjavanje, drugi je zaštita izvornosti naših proizvoda, a treći, koji nije u našim rukama, dodjela zemljišta našim poljoprivrednicima.

Gradonačelnik Vodnjana Klaudio Vitasović je kazao kako „ovom manifestacijom promoviramo naš najvrjedniji proizvod, ali i tradiciju, gastronomiju, kulturu i Vodnjanštinu u cijelosti koja je postala najbolja u Istarskoj županiji“. Vitasović je također dodao kako je ovogodišnja berba bila rekordna te da količinski nikada nije bila ovako plodna.

- No sve je to rezultat dugogodišnjeg rada, a našim ćemo poljoprivrednicima i dalje biti potpora. Napravili smo veliki iskorak, ali nismo ni na pola puta i treba još raditi na tome da Vodnjan iz dana u dan bude sve prepoznatljiviji po maslinovom ulju, istaknuo je  Vitasović.

Podsjetimo, DMMU je važna manifestacija za cijelu Istri i Hrvatsku, jer se ovdje promovira kvaliteta. Prije 20 godina, zahvaljujući agronomima, u Vodnjanu je pokrenut val proizvodnje kvalitetnog maslinovog ulja. Maslinarstvo je postalo djelatnost u koju je uključena struka i moderna agrotehnika, u kojoj se primjenjuje znanje pa je i sve dignuto na jedan viši nivo.

Pored već tradicionalne manifestacije maslinovog ulja u Vodnjanu, Poreč je ovog vikenda bio u duhu ribarstva. Naime, u porečkoj Žatiki je otvoren 10. međunarodni sajam ribarstva i opreme „Crofish“.

- Crofish je jako važan, jer je jedini takav specijaliziran sajam u zemlji. Ribolov je važna djelatnost u Istarskoj županiji, jer ima čak dvije tisuće registriranih ribara obrtnika. No, ribarstvo ima i brojne probleme. Treba nam velika suradnja upravo onakva kakvu imamo s obrtničkom komorom kojima se zahvaljujem, jer zajedno s nama, javnim sektorom, pokušavaju unaprijediti tu djelatnost - od prostornog plana i unašanja svih zahtjeva ribara u njega, a tu se misli ponajviše na infrastrukturu, ali i na inicijative vezane za promjenu zakona o malom obalnom ribolovu, istaknuo je istarski župan Valter Flego.

Gradonačelnik Poreča Edi Štifanić izrazio je zadovoljstvo otvorenjem još jednog sajma u Poreču, za kojeg je izrazio želju da će postati tradicionalan, poput Vinistre i Promohotela.

- Poreč je ribarski grad s jakom ribarskom tradicijom, ali i novim modernim pogonima za preradu ribe, školjkaša i bakalara. Poreč je prvi grad u kojemu su ispjevane pjesme na temu riba, u njemu je izgrađena prva veletržnica i grad u kojemu je osnovana prva lokalna akcijska grupa u ribarstvu u našoj županiji, napomenuo je gradonačelnik. 

Podsjetimo, organizatori sajma su po prvi puta Udruženje obrtnika Poreč i LAGUR „Istarski švoj“, a na Crofishu štandove je imalo 80-ak izlagača, odnosno tvrtki iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Islanda i Španjolske koji skupa zastupaju više od 250 poznatih svjetskih brandova.