POREČ - Prema podacima Turističke zajednice Istarske županije, tijekom uskršnjih blagdana na istarskom poluotoku boravilo je oko 17 tisuća gostiju koji su ostvarili oko 55 tisuća noćenja, a najbrojniji su bili gosti iz Italije, Austrije, Slovenije i Njemačke koji su vrijeme uglavnom provodili razgledavajući turističke znamenitosti.

Tako je u Poreču i Rovinju boravilo oko 9 tisuća gostiju – 15 tisuća noćenja ostvareno je u Poreču, a na uskršnje je jutro u ova dva grada Turistička zajednica priredila blagdanski doručak.

U Rovinju je na Trgu maršala Tita podijeljeno 2 tisuće slatkih i slanih porcija, a dvodnevno slavlje krenulo je dan ranije s nastupima glazbenika.

U Poreču je uskršnje jutro proteklo u druženju na glavnom gradskom Trgu slobode gdje je također bio pripremljen tradicionalni doručak – fritaja od 1.110 jaja, 5,5 kilograma špalete i 15 kilograma šparuga. U gradu je tijekom vikenda bilo otvoreno petanestak hotela za oko 4 tisuće gostiju.

U Vodnjanu, gradu maslinovog ulja, održala se već tradicionalna peta po redu Vodnjanska špaleta na Stanciji Buršić - turističko-gastronomska manifestacija koja iz godine u godine ima sve više posjetitelja. Uz domaće je goste bilo mnogo posjetitelja iz Njemačke, Slovenije i Italije, a samu su manifestaciju otvorili istarski župan Valter Flego, gradonačelnik Vodnjana Klaudio Vitasović, domaćin i organizator Milan Buršić te ministar turizma RH Anton Kliman.

- Teško mi je zamisliti Uskrsni ponedjeljak bez Vodnjanske špalete odnosno bez spoja tradicije i onoga što smo proživljavali kao djeca, stoga čestitam obitelji Buršić, kao i svima koji čuvaju našu autohtonost i identitet i iste promoviraju, kazao je Flego.

A pripremljena je bila i fritaja od 1.500 jaja, 18 kilograma šparuga i tri kilograma mladog luka u subotu na pulskoj tržnici za brojne Puljane i goste koji su u osjetnom broju stigli u grad na produženi vikend.

U sklopu programa Uskrsna tržnica održale su se i tradicionalne manifestacije "Mirisi i okusi Istre" te "HandMade by Markat". Bila je to još jedna prilika da proizvođači i izlagači u centru grada ponude autohtone gastronomske namirnice poput suhomesnatih proizvoda i meda, ali i predmete od maslinovog drva, keramike, pletenine, tradicionalne glazbene instrumente, suvenire, nakit, prigodne uskrsne ukrase. U subotu su štandove zauzeli i predstavnici slovenske i srpske nacionalne manjine, SKD Istra i SKDI Nikola Tesla, da bi na gradskoj špici predstavili svoje običaje kojima se slavi najveći kršćanski blagdan.